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Gastronomie Gutshof Kraatz - Weinschänke

Schloßstraße 7
17291 Nordwestuckermark OT Kraatz
Telefon

039859-63976

www.​gutshof-kraatz.​de
info@​gutshof-kraatz.​de
Gastronomie Rollstuhlfahrer Gastronomie Allergiker
In der großen, 150 Jahre alten Scheune des ehemaligen Gutes Kraatz finden Sie unsere Kelterei und unsere Weinschänke mit Restaurant, Café und Hofladen. Wir produzieren trocken ausgebaute Obstweine aus Äpfeln, Birnen und Quitten von Streuobstwiesen und aus alten Hausgärten der Region. In unserem Restaurant vewöhnen wir Sie mit feinen regionalen Speisen der Saison, passend zum Apfelwein. Weitere Angebote wie, Frühstück am Wochenende, Freitags Pizza Landvergnügen, Uckermark Menü am Samstag.
Seit 2013 gehören wir zum Förderkreis von Slow Food Deutschland.

Tipp:
Vereinbaren Sie einen Termin für eine Apfelwein-Verkostung auf unserer Terrasse (ab 6 Personen).

Partner im Netzwerk „Natürlich Uckermark – Ferien fürs Klima“ für besonders nachhaltig wirtschaftende Gastgeber.

Öffnungszeiten

Donnerstag 14:00h - 21:00h
Freitag 14:00h - 21:00h
Samstag 09:00h - 21:00h
Sonntag 09:00h - 18:00h
Geöffnet von Ostern bis Ende Oktober, im November und Dezember eingeschränkte Öffnungszeiten, sowie nach Anmeldung.

Informationen für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen Informationen für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen

Kurz-Beschreibung

  • keine ausgewiesenen Behindertenparkplätze vorhanden
  • Zugang zum Gebäude: stufenlos
  • Restaurant im Erdgeschoss stufenlos erreichbar 
  • Gästetoilette für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen vorhanden, Türbreite: 84 cm, Bewegungsfläche vor dem WC: 126 cm x >150 cm, rechts: 47 cm x >150 cm, links:44 cm x >150 cm, Haltegriff links vorhanden
Besonderheiten:
  • Das WC ist von vorne gut anfahrbar, für seitliches Anfahren mit dem Rollstuhl ist der Platz neben dem WC nicht ausreichend.

PKW-Stellplätze

  • Kommentar  es gibt keine ausgewiesenen Parkplätze, auch nicht für Rollstuhlfahrer. Vor dem Gutshof ist jedoch ausreichend Platz zum Parken.

Zugang zum Betrieb (Innenbereich)

  • Zugang stufenlos
  • Durchgangsbreite der Eingangstür 104 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Türen 104 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Flure und Durchgänge 151 cm
  • Kommentar: Zum Eingang der Weinschänke führt ein relativ ebener gepflasterter Weg.

Zugang zum Betrieb (Außenbereich)

  • Zugang stufenlos
  • Durchgangsbreite der Eingangstür 151 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Türen 151 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Flure und Durchgänge 151 cm
  • Kommentar: Die Terrasse liegt direkt vor der Weinschänke, ist gepflastert und stufenlos zugänglich. Von der Straße führt ein kurzes abschüssiges Wegestück zur Terrasse.

Tische

  • Anzahl der unterfahrbaren Tische im Außenbereich (Beinfreiheit mindestens 67cm x 30cm, Maximalhöhe des Tisches 85cm) 5
  • Kommentar Die Tische im Inneren der Weinschänke sind alle nur in einer Höhe von 64 cm unterfahrbar (ideal wären 67 cm).

Gästetoilette

  • Durchgangsbreite der Tür zum Sanitärraum 84 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller zu benutzenden Türen, Flure und Durchgänge 84 cm
  • Tür schlägt nicht in den Sanitärraum auf
  • Länge der Bewegungsfläche vor dem Waschtisch 90 cm
  • Breite der Bewegungsfläche vor dem Waschtisch >150 cm
  • Tiefe der Unterfahrbarkeit des Waschtischs (in Höhe von 67 cm) 13 cm
  • Oberkante des Waschtischs (Armauflagefläche) vom Fußboden aus 84.5 cm
  • kein im Sitzen und Stehen einsehbarer Spiegel über dem Waschtisch
  • Länge der Bewegungsfläche vor dem WC-Becken >150 cm
  • Breite der Bewegungsfläche vor dem WC-Becken 126 cm
  • Länge der Bewegungsfläche rechts neben dem WC-Becken >150 cm
  • Breite der Bewegungsfläche rechts neben dem WC-Becken 47 cm
  • Länge der Bewegungsfläche links neben dem WC-Becken >150 cm
  • Breite der Bewegungsfläche links neben dem WC-Becken 44 cm
  • Haltegriffe neben dem WC nur links vorhanden
  • Höhe (Oberkante) der Haltegriffe 76 cm
  • Hinausragen der Haltegriffe über die WC-Beckenvorderkante 30 cm
  • linker Haltegriff hochklappbar und im hochgeklappten Zustand arretierbar
  • Sitzhöhe des WC-Beckens (Oberkante WC-Brille) 44 cm
  • kein Notruf vorhanden
  • Kommentar:
    • Die hier aufgeführten Daten beziehen sich auf das Damen-WC.
    • Das WC ist von vorne gut anfahrbar, für seitliches Anfahren mit dem Rollstuhl ist der Platz neben dem WC nicht ausreichend.
    • Im Sanitärraum befindet sich ein leichtes Rattan-Regal, das die Bewegungsflächen einschränkt, bei Bedarf aber gern vom Personal entfernt wird.

Fachkompetenz/ Service

  • Informationen über weitere barrierefreie Angebote in der Region können zur Verfügung gestellt werden.
  • Transfer bzw. Abholung vom Bahnhof/ von der Bushaltestelle etc. ist möglich.
  • Es gibt Mitarbeiter im Betrieb, die für die Zielgruppe geschult sind.
  • Kommentar:
    • Die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist generell schwierig, eigener PKW von Vorteil.
    • Kontakt zu Transport-Dienstleistern in Prenzlau kann hergestellt werden. 
    • Der Bahnhof in Prenzlau ist barrierefrei nutzbar.

Erhebung der Daten

  • Erheber (Institution) TMB
  • Datum der Datenerhebung 30.05.2016
  • Bei den hier dargestellten Daten handelt es sich um geprüfte Daten

Informationen für Gäste mit Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten Informationen für Gäste mit Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Allgemeine Informationen

  • Der Abstand zur nächsten Schadstoffemissionsquelle (Fabrik, Heizwerk Tankstelle usw.) beträgt mehr als 4.000 Meter
  • Bei der Einrichtung des Hauses wird darauf geachtet, schadstoffarme bzw. -freie Ausstattungen einzusetzen
  • Bei der Einrichtung des Hauses wird auf geruchsintensive und allergene Pflanzen verzichtet
  • Bei Reinigung und Pflege wird darauf geachtet, milde, neutrale, biologisch abbaubare Reiniger einzusetzen, auf Lösungsmittel wird verzichtet
  • Der komplette Betrieb ist rauchfrei

Spezieller Ernährungsbedarf (zu Frühstücksbuffet/ Hotelrestaurant etc.)

  • Auf Nachfrage können Angaben zu den Inhaltsstoffen der verwendeten Nahrungsmittel/ Mahlzeiten gemacht werden
  • Es besteht die Möglichkeit, Speisen dem Bedarf entsprechend individuell nach Menge zusammenzustellen
  • Biokost wird angeboten
  • Von Geschmacksverstärkern freie Kost wird angeboten
  • Von Hauptallergenen freie Kost wird angeboten
  • Laktosefreie Kost wird angeboten
  • Vegetarische Kost wird angeboten
  • Vegane Kost wird angeboten
  • Auf Speisekarten/ Buffet/ Homepage befinden sich Hinweise, dass das Personal bei Fragen zu Allergien und Nahrungsmittel-unverträglichkeiten zur Verfügung steht
  • Kommentar  Die Gerichte werden alle frisch vor Ort zubereitet und können gerne nach Wünschen der Gäste variiert werden.

Fachkompetenz/Service

  • Informationen über weitere für Allergiker und Gäste mit speziellem Ernährungsbedarf geeignete Angebote in der Region können zur Verfügung gestellt werden.
  • Kontaktdaten zu relevanten Ansprechpartnern in der Region liegen vor
  • Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind über die Ausrichtung des Betriebs auf Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten informiert und berücksichtigen dies bei ihrer täglichen Arbeit
  • Im Betrieb steht jederzeit ein Mitarbeiter in Service und Küche als kompetenter Ansprechpartner zur Verfügung

Erhebung der Daten

  • Bei den hier dargestellten Daten handelt es sich um eine Selbstauskunft des Anbieters
  • Datum der Selbstauskunft 30.05.2016