Kurzbeschreibung

Zugang zum Betrieb (Innenbereich)

• Zugang stufenlos
• Zugang über Rampe
• Rampenneigung: 12 %%
• Durchgangsbreite der Eingangstür: 95 cm
• Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Türen: 95 cm
• Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Flure und Durchgänge: 100 cm

Zugang zum Betrieb (Außenbereich)

• Anzahl der Stufe(n): 1
• Gesamthöhe der Stufen: 3 cm
• Zugang über Stufen
• Rampenneigung: 12 %%
• Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Durchgänge: 95 cm
• Kommentar: Tür zum Außenbereich ist eine Flügeltür, die weit geöffnet werden kann.

Tische

• Kommentar:  Tischhöhe 70 cm, Unterfahrbarkeit 27 cm.

Fachkompetenz / Service

• Informationen über weitere barrierefreie Angebote in der Region können zur Verfügung gestellt werden.
• Informationen zur barrierefreien An- und Abreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln können erteilt werden.
• Transfer bzw. Abholung vom Bahnhof / von der Bushaltestelle etc. ist möglich.
• Es gibt Mitarbeiter im Betrieb, die für die Zielgruppe geschult sind.

Erhebung der Daten

• Bei den hier dargestellten Daten handelt es sich um geprüfte Daten
• Datum der Datenerhebung: 2017-05-29
• Erheber (Institution): Tourismusverband Ruppiner Seenland

Allgemeine Informationen

• Der Abstand zur nächsten Schadstoffemissionsquelle (Fabrik, Heizwerk Tankstelle usw.) beträgt mehr als 4.000 Meter
• Bei der Einrichtung des Hauses wird darauf geachtet, schadstoffarme bzw. -freie Ausstattungen einzusetzen
• Bei der Einrichtung des Hauses wird auf geruchsintensive und allergene Pflanzen verzichtet
• Bei Reinigung und Pflege wird darauf geachtet, milde, neutrale, biologisch abbaubare Reiniger einzusetzen, auf Lösungsmittel wird verzichtet
• Es gibt Nichtraucherzonen im Betrieb

Hausstaubmilbenallergiker

• Im Restaurant liegt die Luftfeuchtigkeit unter 50 Prozent
• Das Restaurant ist mit kurzflorigem Teppichboden ausgestattet, der täglich gesaugt wird

Schimmelpilzallergiker

• Es wird regelmäßig stoßgelüftet

Spezieller Ernährungsbedarf

• Auf Nachfrage können Angaben zu den Inhaltsstoffen der verwendeten Nahrungsmittel / Mahlzeiten gemacht werden
• Es besteht die Möglichkeit, Speisen dem Bedarf entsprechend individuell nach Menge zusammenzustellen
• Von Geschmacksverstärkern freie Kost wird angeboten
• Glutenfreie Kost wird angeboten
• Von Hauptallergenen freie Kost wird angeboten
• Koschere Kost wird angeboten
• Laktosefreie Kost wird angeboten
• Vegetarische Kost wird angeboten
• Auf Speisekarten / Buffet / Homepage befinden sich spezielle Hinweise für Gäste mit Allergien / Nahrungsmittelunverträglichkeiten
• Auf Speisekarten / Buffet / Homepage befinden sich Angaben zum Alkoholgehalt der Speisen
• Auf Speisekarten / Buffet / Homepage befinden sich Hinweise, dass das Personal bei Fragen zu Allergien und Nahrungsmittel-unverträglichkeiten zur Verfügung steht

Fachkompetenz / Service

• Informationen über weitere für Allergiker und Gäste mit speziellem Ernährungsbedarf geeignete Angebote in der Region können zur Verfügung gestellt werden.
• Kontaktdaten zu relevanten Ansprechpartnern in der Region liegen vor
• Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind über die Ausrichtung des Betriebs auf Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten informiert und berücksichtigen dies bei ihrer täglichen Arbeit
• Im Betrieb steht jederzeit ein Mitarbeiter in Service und Küche als kompetenter Ansprechpartner zur Verfügung
• Es gibt Mitarbeiter im Betrieb, die für die Zielgruppe geschult sind.

Erhebung der Daten

• Bei den hier dargestellten Daten handelt es sich um eine Selbstauskunft des Anbieters
• Datum der Selbstauskunft: 2017-05-29