Kurzbeschreibung

PKW-Stellplätze

• Kommentar: Parkmöglichkeiten auf dem restauranteigenen Parkplatz direkt vor dem Gebäude.

Zugang zum Betrieb (Innenbereich)

• Zugang stufenlos
• Zugang über Rampe
• Rampenlänge: 10 m m
• Rampenneigung: 5.8 %%
• Durchgangsbreite der Eingangstür: 100 cm
• Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Türen: 92 cm
• Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Flure und Durchgänge: 92 cm

Zugang zum Betrieb (Außenbereich)

• Zugang stufenlos
• Durchgangsbreite der Eingangstür: 100 cm
• Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Türen: 92 cm
• Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Durchgänge: 92 cm

Tische

• Anzahl der unterfahrbaren Tische im Innenbereich (Beinfreiheit mindestens 67 cm x 30 cm, Maximalhöhe des Tisches 85 cm): 35
• Anzahl der unterfahrbaren Tische im Außenbereich (Beinfreiheit mindestens 67 cm x 30 cm, Maximalhöhe des Tisches 85 cm): 40

Gästetoilette

• Durchgangsbreite der Tür zum Sanitärraum: 83 cm
• Durchgangsbreite der schmalsten aller zu benutzenden Türen, Flure und Durchgänge: 54 cm
• Tür schlägt nicht in den Sanitärraum auf
• Länge der Bewegungsfläche vor dem Waschtisch: >150 cm
• Breite der Bewegungsfläche vor dem Waschtisch: >150 cm
• Tiefe der Unterfahrbarkeit des Waschtischs (in Höhe von 67 cm): 20 cm
• Oberkante des Waschtischs (Armauflagefläche) vom Fußboden aus: 83 cm
• kein im Sitzen und Stehen einsehbarer Spiegel über dem Waschtisch
• Länge der Bewegungsfläche vor dem WC-Becken: 90 cm
• Breite der Bewegungsfläche vor dem WC-Becken: 90 cm
• Länge der Bewegungsfläche rechts neben dem WC-Becken: 90 cm
• Breite der Bewegungsfläche rechts neben dem WC-Becken: 25 cm
• Länge der Bewegungsfläche links neben dem WC-Becken: 90 cm
• Breite der Bewegungsfläche links neben dem WC-Becken: 23 cm
• keine Haltegriffe neben dem WC vorhanden
• Sitzhöhe des WC-Beckens (Oberkante WC-Brille): 44 cm
• kein Notruf vorhanden
• Kommentar: die Gästetoilette ist nicht speziell für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen geeignet

Zugang zu Tagungs- und Veranstaltungsräumen

• Zugang stufenlos
• Durchgangsbreite der Eingangstür: 100/200 cm
• Kommentar: Die Tür ist zweiflüglig.

Erhebung der Daten

• Datum der Datenerhebung: 2014-02-01
• Erheber (Institution): Landkreis Barnim

Allgemeine Informationen

• Der Abstand zur nächsten Schadstoffemissionsquelle (Fabrik, Heizwerk Tankstelle usw.) beträgt mehr als 4.000 Meter
• Bei der Einrichtung des Hauses wird darauf geachtet, schadstoffarme bzw. -freie Ausstattungen einzusetzen
• Bei der Einrichtung des Hauses wird auf geruchsintensive und allergene Pflanzen verzichtet
• Bei Reinigung und Pflege wird darauf geachtet, milde, neutrale, biologisch abbaubare Reiniger einzusetzen, auf Lösungsmittel wird verzichtet
• Es gibt Nichtraucherzonen im Betrieb

Pollenallergiker

• Es liegen stets aktuelle Information über den jahreszeitlichen Verlauf des Pollenfluges in der Region vor

Hausstaubmilbenallergiker

• Im Restaurant liegt die Luftfeuchtigkeit unter 50 Prozent
• Es gibt keine offenen Möbel oder Regale, Polstermöbel und Gardinen aus dicken Stoffarten
• Das Restaurant ist mit kurzflorigem Teppichboden ausgestattet, der täglich gesaugt wird
• Das Restaurant ist mit glattem Bodenbelag ausgestattet, der täglich feucht gewischt wird
• Es werden Staubsauger mit HEPA-Filter verwendet
• Kommentar: Das Restaurant verfügt über kurzflorigen Teppichboden sowie glatten Bodenbelag.

Schimmelpilzallergiker

• Es wird regelmäßig stoßgelüftet
• Es gibt im Betrieb keine Zimmerpflanzen bzw. ausschließlich Hydrokultur-Pflanzen

Spezieller Ernährungsbedarf

• Auf Nachfrage können Angaben zu den Inhaltsstoffen der verwendeten Nahrungsmittel / Mahlzeiten gemacht werden
• Es besteht die Möglichkeit, Speisen dem Bedarf entsprechend individuell nach Menge zusammenzustellen
• Auf Nachfrage können auch außerhalb der vorgesehenen Essenszeiten Zwischenmahlzeiten serviert werden
• Biokost wird angeboten
• Von Geschmacksverstärkern freie Kost wird angeboten
• Glutenfreie Kost wird angeboten
• Von Hauptallergenen freie Kost wird angeboten
• Laktosefreie Kost wird angeboten
• Vegetarische Kost wird angeboten
• Vegane Kost wird angeboten
• Auf Speisekarten / Buffet / Homepage befinden sich Angaben zu BE / KE
• Auf Speisekarten / Buffet / Homepage befinden sich Angaben zum Alkoholgehalt der Speisen
• Auf Speisekarten / Buffet / Homepage befinden sich Hinweise, dass das Personal bei Fragen zu Allergien und Nahrungsmittel-unverträglichkeiten zur Verfügung steht
• Kommentar: Auf Nachfrage wird oben genannte Kost angeboten.

Fachkompetenz / Service

• Informationen über weitere für Allergiker und Gäste mit speziellem Ernährungsbedarf geeignete Angebote in der Region können zur Verfügung gestellt werden.
• Kontaktdaten zu relevanten Ansprechpartnern in der Region liegen vor
• Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind über die Ausrichtung des Betriebs auf Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten informiert und berücksichtigen dies bei ihrer täglichen Arbeit
• Im Betrieb steht jederzeit ein Mitarbeiter in Service und Küche als kompetenter Ansprechpartner zur Verfügung

Erhebung der Daten

• Bei den hier dargestellten Daten handelt es sich um eine Selbstauskunft des Anbieters
• Datum der Selbstauskunft: 2014-02-01