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Gastronomie Restaurant "Zur Mühle" Dörrwalde

Zur Mühle 20
01983 Großräschen OT Dörrwalde
Telefon

035753-69600

www.​doerrwalder-muehle.​de
info@​doerrwalder-muehle.​de
Gastronomie Rollstuhlfahrer Gastronomie Allergiker Provider with certification "Brandenburger Gastlichkeit" (Brandenburg Hospitality)
Mit neuen Ideen und viel Liebe zum Detail wurde die Dörrwalder Mühle 2013 zu einer Erlebnisgastronomie mit historischem Mühlenflair umgebaut. Als klassische Quereinsteiger sind die Betreiber zur Gastronomie gekommen und verwirklichen den gemeinsamen Traum von einer gemütlichen Pension mit eigenem Restaurant in einem einzigartigen historischen Ambiente.

Die 1845 erbaute Holländerwindmühle in Dörrwalde ist ein Wahrzeichen im Lausitzer Seenland. Die für die Niederlausitz seltene Turmholländermühle reckt ihre Windmühlenflügel aus Lärchenholz in den Himmel und lockt nicht nur Radfahrer über die fünf regionalen Radwanderwege zu einem Ausflug in die Mühlengeschichte nach Dörrwalde. 

Im Mühlenrestaurant und dem gemütlichen barrierefreien Wintergarten werden Gäste mit dem Besten verwöhnt, was die Region zu bieten hat. Genießen Sie regionale kreative Küche. Die hohen Qualitätsanforderungen prägen die saisonale Frischküche. Alle Gerichte werden stets aus frischen Produkten zubereitet und nehmen daher ein bisschen Zeit in Anspruch.

Für Feierlichkeiten und Tagungen bietet der barierrefreie Mühlenspeicher eine einmalige Location. Drei Gästezimmer und die Mühlensuite laden zum längeren Verweilen und Entspannen ein.

Extras: Mühlenführung nach Voranmeldung möglich, abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm mit Konzerten, Lesungen, Comedy inklusive Mehrgänge-Menü

Öffnungszeiten

Freitag 11:00h - 22:00h
Samstag 11:00h - 22:00h
Sonntag 11:00h - 22:00h
Coronabedingt ist die Mühle in Dörrwalde von Montag bis Donnerstag geschlossen

Informationen für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen Informationen für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen

Kurzbeschreibung

 
  • 2 ausgewiesene Behindertenparkplätze vorhanden
  • Zugang zum Gebäude: stufenlos über Rampe
  • Restaurant stufenlos über Rampe erreichbar 
  • Gästetoilette für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen vorhanden. Diese befindet sich im Veranstaltungsgebäude. Ca. 25 m über den Hof erreichbar.
  • Der Hof ist gepflastert.
  • Im Restaurant gibt es eine weitere Toilette (nicht barrierefrei).
     
Besonderheiten:
 
  • Gästetoilette für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen vorhanden. Diese befindet sich im Veranstaltungsgebäude. Ca. 25 m über den Hof erreichbar.

PKW-Stellplätze

  • Anzahl der ausgewiesenen Behindertenparkplätze in der Nähe des Eingangs: 2
  • Kommentar: Es gib 2 Behindertenparkplätze ca. 30 m vom Gebäude entfernt. Der Weg ist gepflastert.

Zugang zum Betrieb (Innenbereich)

  • Zugang stufenlos
  • Zugang über Rampe
  • Rampenneigung: 6.5%
  • Durchgangsbreite der Eingangstür: 102 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Türen: 80 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Flure und Durchgänge: 80 cm

Zugang zum Betrieb (Außenbereich)

  • Zugang stufenlos
  • Zugang über Rampe
  • Rampenneigung: 6.5%
  • Durchgangsbreite der Eingangstür: 102 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Türen: 80 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Durchgänge: 80 cm

Aufzug

  • Zugang stufenlos
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller zu benutzenden Türen, Flure und Durchgänge: 90 cm
  • Breite der Aufzugstür: 90 cm
  • Länge der Aufzugskabine: 145 cm
  • Breite der Aufzugskabine: 110 cm
  • unterste Höhe der Bedienelemente: 95 cm
  • oberste Höhe der Bedienelemente: 100 cm
  • Länge der Bewegungsfläche vor dem Aufzug: >150 cm
  • Breite der Bewegungsfläche vor dem Aufzug: >150 cm
  • Kommentar: Der Aufzug befindet sich im Gebäude mit Veranstaltungsraum, nicht im Restaurant-Gebäude. Besonderheit: Die Bedienknöpfe des Aufzug müssen permanent gedrückt werden.

Tische

  • Anzahl der unterfahrbaren Tische im Innenbereich (Beinfreiheit mindestens 67 cm x 30 cm, Maximalhöhe des Tisches 85 cm): 9
  • Anzahl der unterfahrbaren Tische im Außenbereich (Beinfreiheit mindestens 67 cm x 30 cm, Maximalhöhe des Tisches 85 cm): 9
  • Kommentar: Es gibt weitere geeignete Tische im Veranstaltungsraum.

Gästetoilette

  • Durchgangsbreite der Tür zum Sanitärraum: 93 cm
  • Tür schlägt in den Sanitärraum auf und beeinflusst die Bewegungsflächen
  • Länge der Bewegungsfläche vor dem Waschtisch: 140 cm
  • Breite der Bewegungsfläche vor dem Waschtisch: >150 cm
  • Tiefe der Unterfahrbarkeit des Waschtischs (in Höhe von 67 cm): 36 cm
  • Oberkante des Waschtischs (Armauflagefläche) vom Fußboden aus: 78 cm
  • im Sitzen und Stehen einsehbarer Spiegel über dem Waschtisch
  • Länge der Bewegungsfläche vor dem WC-Becken: 80 cm
  • Breite der Bewegungsfläche vor dem WC-Becken: >150 cm
  • Länge der Bewegungsfläche rechts neben dem WC-Becken: 75 cm
  • Breite der Bewegungsfläche rechts neben dem WC-Becken: 100 cm
  • Länge der Bewegungsfläche links neben dem WC-Becken: 75 cm
  • Breite der Bewegungsfläche links neben dem WC-Becken: 85 cm
  • Haltegriffe neben dem WC nur rechts vorhanden
  • Höhe (Oberkante) der Haltegriffe: 87 cm
  • Hinausragen der Haltegriffe über die WC-Beckenvorderkante: 14 cm
  • rechter Haltegriff hochklappbar und im hochgeklappten Zustand arretierbar
  • Sitzhöhe des WC-Beckens (Oberkante WC-Brille): 45 cm
  • Notruf vorhanden
  • Kommentar: Es handelt sich um die Gästetoilette im Veranstaltungsgebäude. Dieses ist ca. 25 m vom Restaurant entfernt, über den Hof erreichbar. Der Weg ist gepflastert.

Zugang zu Tagungs- und Veranstaltungsräumen

  • Zugang stufenlos
  • Zugang über Aufzug oder sonstiges technisches Hilfsmittel
  • Durchgangsbreite der Eingangstür: 93 cm
  • Kommentar: Die barrierefreie Toilette befindet sich im Veranstaltungsgebäude. Eine weitere Toilette befindet sich im Restaurant (nicht barrierefrei).

Fachkompetenz / Service

  • Informationen über weitere barrierefreie Angebote in der Region können zur Verfügung gestellt werden.

Erhebung der Daten

  • Datum der Datenerhebung: 2015-09-25
  • Bei den hier dargestellten Daten handelt es sich um geprüfte Daten
  • Erheber (Institution): Tourismusverband Lausitzer Seenland

Informationen für Gäste mit Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten Informationen für Gäste mit Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Spezieller Ernährungsbedarf

  • Auf Nachfrage können Angaben zu den Inhaltsstoffen der verwendeten Nahrungsmittel / Mahlzeiten gemacht werden
  • Es besteht die Möglichkeit, Speisen dem Bedarf entsprechend individuell nach Menge zusammenzustellen
  • Auf Nachfrage können auch außerhalb der vorgesehenen Essenszeiten Zwischenmahlzeiten serviert werden
  • Von Geschmacksverstärkern freie Kost wird angeboten
  • Glutenfreie Kost wird angeboten
  • Von Hauptallergenen freie Kost wird angeboten
  • Laktosefreie Kost wird angeboten
  • Vegetarische Kost wird angeboten
  • Vegane Kost wird angeboten
  • Auf Speisekarten / Buffet / Homepage befinden sich spezielle Hinweise für Gäste mit Allergien / Nahrungsmittelunverträglichkeiten
  • Auf Speisekarten / Buffet / Homepage befinden sich Angaben zum Alkoholgehalt der Speisen
  • Auf Speisekarten / Buffet / Homepage befinden sich Hinweise, dass das Personal bei Fragen zu Allergien und Nahrungsmittel-unverträglichkeiten zur Verfügung steht

Fachkompetenz / Service

  • Informationen über weitere für Allergiker und Gäste mit speziellem Ernährungsbedarf geeignete Angebote in der Region können zur Verfügung gestellt werden.
  • Kontaktdaten zu relevanten Ansprechpartnern in der Region liegen vor
  • Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind über die Ausrichtung des Betriebs auf Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten informiert und berücksichtigen dies bei ihrer täglichen Arbeit
  • Im Betrieb steht jederzeit ein Mitarbeiter in Service und Küche als kompetenter Ansprechpartner zur Verfügung

Erhebung der Daten

  • Bei den hier dargestellten Daten handelt es sich um eine Selbstauskunft des Anbieters
  • Datum der Datenerhebung: 08.11.2018