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Gastronomie Restaurant Remise

Burghof 2
14776 Brandenburg an der Havel
Telefon

03381-7943120

www.​domevents.​de/​restaurant-remise
remise@​domevents.​de
Restaurant Remise-Rolli Restaurant Remise - Allergie

Direkt am Brandenburger Dom auf dem Burghof befindet sich das Restaurant Remise, dessen Name an die historische Nutzung des Gebäudes erinnert. Leckere, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten werden bei zauberhaften Ambiente mit Blick auf den Dom serviert. Für Feierlichkeiten und Veranstaltungen stehen weitere Räumlichkeiten des Domareals zur Verfügung, sei es Tagen direkt auf dem Burghof, eine Hochzeitsfeier im Sommerrefektorium, ein Empfang im Kreuzgang oder eine Firmenfeier im Friedgarten.
Bei Einkehr auf die Terrasse spenden die alten Bäume des Burghofes im Sommer Schatten.

 

Öffnungszeiten

Heiligabend geschlossen
Erster Weihnachtsfeiertag 12:00h - 18:00h
Zweiter Weihnachtsfeiertag 12:00h - 18:00h
Silvester 17:00h - 22:30h
Montag 11:00h - 18:00h
23.10.2017 - 31.03.2018
Mittwoch 12:00h - 18:00h
Donnerstag 12:00h - 21:00h
Freitag 12:00h - 21:00h
Samstag 12:00h - 21:00h
Sonntag 12:00h - 18:00h

Informationen für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen Informationen für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen

Kurz-Beschreibung

  • Parkplätze stehen auf dem großen, öffentlichen Parkplatz am Grillendamm und in der Straße Domlinden/ Burgweg zur Verfügung. Für Rollstuhlfahrer besteht die Möglichkeit, auf den Burghof bis zum Restaurant Remise zu fahren.
  • Zugang zum Gebäude: stufenlos
  • Restaurant im Erdgeschoss stufenlos erreichbar
  • Gästetoilette für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen vorhanden, Türbreite: 91 cm, Bewegungsfläche vor dem WC: >150 cm x >150 cm, rechts: 92 cm x 146 cm ,links: 96 cm x >150 cm, Haltegriffe vorhanden
  • Im Außenbereich sind 20 Tische bis zu einer Höhe von 67 cm unterfahrbar
  • Im Innenbereich gibt es 14 Tische (unterfahrbar bis 64 cm Höhe)
  • Ein Wickeltisch ist vorhanden

PKW-Stellplätze

  • Kommentar
    • Parkplätze stehen auf dem großen, öffentlichen Parkplatz am Grillendamm und in der Straße Domlinden/ Burgweg zur Verfügung. Für Rollstuhlfahrer besteht die Möglichkeit, auf den Burghof bis zum Restaurant Remise zu fahren.

Zugang zum Betrieb (Innenbereich)

  • Zugang stufenlos
  • Durchgangsbreite der Eingangstür 110 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Türen 107 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Flure und Durchgänge 107 cm

Zugang zum Betrieb (Außenbereich)

  • Zugang stufenlos
  • Durchgangsbreite der Eingangstür 110 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller sonstigen zu benutzenden Türen 110 cm
  • Kommentar:
    • Zugang über Fußweg (glattes Pflaster)
    • Außenbereich/Biergarten auf festen Split/Sand
    • abgesenkte Bordsteine

Tische

  • Anzahl der unterfahrbaren Tische im Außenbereich (Beinfreiheit mindestens 67cm x 30cm, Maximalhöhe des Tisches 85cm) 20
  • Kommentar
    • Im Innenbereich gibt es 14 Tische (unterfahrbar bis 64 cm Höhe)

Gästetoilette

  • Durchgangsbreite der Tür zum Sanitärraum 91 cm
  • Durchgangsbreite der schmalsten aller zu benutzenden Türen, Flure und Durchgänge 91 cm
  • Tür schlägt nicht in den Sanitärraum auf
  • Länge der Bewegungsfläche vor dem Waschtisch >150 cm
  • Breite der Bewegungsfläche vor dem Waschtisch >150 cm
  • Tiefe der Unterfahrbarkeit des Waschtischs (in Höhe von 67 cm) 33 cm
  • Oberkante des Waschtischs (Armauflagefläche) vom Fußboden aus 80 cm
  • im Sitzen und Stehen einsehbarer Spiegel über dem Waschtisch
  • Länge der Bewegungsfläche vor dem WC-Becken >150 cm
  • Breite der Bewegungsfläche vor dem WC-Becken >150 cm
  • Länge der Bewegungsfläche rechts neben dem WC-Becken 146 cm
  • Breite der Bewegungsfläche rechts neben dem WC-Becken 92 cm
  • Länge der Bewegungsfläche links neben dem WC-Becken >150 cm
  • Breite der Bewegungsfläche links neben dem WC-Becken 96 cm
  • Haltegriffe neben dem WC rechts und links vorhanden
  • Höhe (Oberkante) der Haltegriffe 76 cm
  • Hinausragen der Haltegriffe über die WC-Beckenvorderkante 12 cm
  • Abstand der Haltegriffe voneinander 71 cm
  • Beide Haltegriffe hochklappbar und im hochgeklappten Zustand arretierbar
  • Sitzhöhe des WC-Beckens (Oberkante WC-Brille) 47 cm
  • Notruf vorhanden
  • Kommentar:
    • Ein Wickeltisch ist vorhanden

Zugang zu Tagungs- und Veranstaltungsräumen

  • Anzahl der Stufe(n) 1
  • Gesamthöhe der Stufen 7 cm
  • Durchgangsbreite der Eingangstür 107 cm
  • Kommentar:
    • Tagungsraum im Sommerrefektorium 
    • Zugang über den Burghof

Fachkompetenz/ Service

  • Informationen über weitere barrierefreie Angebote in der Region können zur Verfügung gestellt werden.
  • Informationen zur barrierefreien An- und Abreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln können erteilt werden.

Erhebung der Daten

  • Erheber (Institution) Tourismusakademie Brandenburg
  • Datum der Datenerhebung 27.07.2017
  • Bei den hier dargestellten Daten handelt es sich um geprüfte Daten

Informationen für Gäste mit Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten Informationen für Gäste mit Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Allgemeine Informationen

  • Der Abstand zur nächsten Schadstoffemissionsquelle (Fabrik, Heizwerk Tankstelle usw.) beträgt mehr als 4.000 Meter
  • Bei der Einrichtung des Hauses wird darauf geachtet, schadstoffarme bzw. -freie Ausstattungen einzusetzen
  • Bei der Einrichtung des Hauses wird auf geruchsintensive und allergene Pflanzen verzichtet
  • Bei Reinigung und Pflege wird darauf geachtet, milde, neutrale, biologisch abbaubare Reiniger einzusetzen, auf Lösungsmittel wird verzichtet
  • Der komplette Betrieb ist rauchfrei

Tierhaarallergiker

  • Im Betrieb und dessen unmittelbarem Umfeld gibt es keine Tiere

Hausstaubmilbenallergiker

  • Es gibt keine offenen Möbel oder Regale, Polstermöbel und Gardinen aus dicken Stoffarten
  • Das Restaurant ist mit glattem Bodenbelag ausgestattet, der täglich feucht gewischt wird

Schimmelpilzallergiker

  • Es wird regelmäßig stoßgelüftet
  • Klimaanlagen werden (falls vorhanden) nach Herstellerrichtlinie kontrolliert und die Filter regelmäßig gewechselt
  • Es gibt im Betrieb keine Zimmerpflanzen bzw. ausschließlich Hydrokultur-Pflanzen

Spezieller Ernährungsbedarf (zu Frühstücksbuffet/ Hotelrestaurant etc.)

  • Auf Nachfrage können Angaben zu den Inhaltsstoffen der verwendeten Nahrungsmittel/ Mahlzeiten gemacht werden
  • Es besteht die Möglichkeit, Speisen dem Bedarf entsprechend individuell nach Menge zusammenzustellen
  • Auf Nachfrage können auch außerhalb der vorgesehenen Essenszeiten Zwischenmahlzeiten serviert werden
  • Von Geschmacksverstärkern freie Kost wird angeboten
  • Glutenfreie Kost wird angeboten
  • Laktosefreie Kost wird angeboten
  • Vegetarische Kost wird angeboten
  • Vegane Kost wird angeboten
  • Auf Speisekarten/ Buffet/ Homepage befinden sich Spezielle Hinweise für Gäste mit Allergien/ Nahrungsmittelunverträglichkeiten
  • Auf Speisekarten/ Buffet/ Homepage befinden sich Hinweise, dass das Personal bei Fragen zu Allergien und Nahrungsmittel-unverträglichkeiten zur Verfügung steht

Fachkompetenz/Service

  • Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind über die Ausrichtung des Betriebs auf Gäste mit Allergien und Unverträglichkeiten informiert und berücksichtigen dies bei ihrer täglichen Arbeit
  • Im Betrieb steht jederzeit ein Mitarbeiter in Service und Küche als kompetenter Ansprechpartner zur Verfügung

Erhebung der Daten

  • Erheber (Institution) Tourismusakademie Brandenburg
  • Bei den hier dargestellten Daten handelt es sich um eine Selbstauskunft des Anbieters